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材料5.39.217.777 _8 M+ d( B9 z4 W7 h) i1 C0 K
葵花籽 250克、甘笋 1根（切碎）、番茄乾 8片、水 250毫升、芫荽碎 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蒜肉 1粒（切茸）、海鹽 1/2茶匙、紫菊苣 8片5 z- J! s" e' y+ r, k
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做法公仔箱論壇+ t S, F: V/ }8 t! @
1.葵花籽浸凍水 6小時，隔乾水；番茄乾浸凍水 4小時，榨乾水。
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2.將葵花籽、番茄乾、甘笋及水放入攪拌器攪成糊狀。
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6 k+ M: O( B( p* w3.將（ 2）倒入大碗，加入其餘材料拌勻。5.39.217.776 h$ k( T# N' M0 R7 @
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4.將菊苣葉修剪成小兜形，放入 1 1/2湯匙（ 3），加上裝飾便成。
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5.39.217.779 w& @( I! _3 U
貼士5.39.217.77, K; S# a4 F& U
有機番茄乾很貴，如已有風乾機可自製，買有機番茄切片，加少許蜜糖風乾 2日便可。
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發表於 2009-7-31 04:41 PM
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