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[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾

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7 }) o# V$ I& n9 Y8 v* L: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個(切粒)、京葱 1條(切絲)、蒜頭 6粒(切片)、番茄醬 1小罐( 170克)、加拿大咖啡啤酒 2支( 682毫升)、牛肉濃湯 500毫升 6 K8 z% Z7 n. }) X: e
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做法
- ~; u: Q) S2 i) r5.39.217.771.將橄欖油倒入鍋內,開大火加熱,加牛尾、胡椒粉及鹽,見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z/ T0 y6 h: z

- A1 S7 ^; h% q2.原鍋加洋葱炒至金黃色,加京葱絲及蒜片炒勻,再下番茄醬炒 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 e' h9 V3 o" G, y, _' w0 I3 O

) ?: i7 {+ m  u( t+ q( H0 b3.將牛尾回鍋,加啤酒及牛肉濃湯,煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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4 P: r1 o% v" B8 U9 s公仔箱論壇如買不到咖啡啤酒,可用黑啤代替。
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