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7 E, @' L+ M' a) E8 R+ I公仔箱論壇材料5.39.217.775 W( N) @. ~8 }
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
( h+ B! V, ]/ p- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 N. z; i0 X3 ?: A- v
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做法公仔箱論壇3 f# K- P# H! V* f( h0 Q
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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- c/ A. Y/ i0 i3 i5 h4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 |9 T% U8 v7 w! `
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如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。公仔箱論壇% B6 c$ D# F& {3 U5 `$ t. K" N; f+ x
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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