[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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0 y$ m' j1 }) b6 m+ c! J+ O* I6 t9 ptvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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做法
2 u6 ]: `: }" x5.39.217.771.陳皮浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 F" m+ A2 f1 J" c6 B, a
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。3 i8 W& N3 v/ N: b4 }
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。tvb now,tvbnow,bttvb& t) e  f* B1 K% [

* y* ^. U; C1 E( |7 k4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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2 v1 t6 f% j: S( K- Y. n貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 y+ b+ r# o/ `5 T" o& H
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。