[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

nt1972

公仔箱論壇& ~3 {4 v5 c( o0 k0 Y" g; c1 h+ P
5.39.217.77* k7 L" ]6 n; `* b# a
材料
. V+ A8 e: L# m) Xtvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
6 F" B  s0 a5 y) {4 k7 Xtvb now,tvbnow,bttvb/ u" @7 b3 e# P9 M6 K

# Q  J. l" N, P1 S公仔箱論壇做法5.39.217.77& c/ c2 l" p) C
1.陳皮浸軟，去瓤。5.39.217.777 ?" u# z4 I" n( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 `" v" d' V9 y1 `3 c$ K$ H
2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 I. c8 d+ W
5.39.217.774 e+ M3 _+ r% G3 @4 [6 Z& Y
3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
7 c3 X9 Y/ S4 ]- Y6 y1 U# o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' y6 i  s! u# Q( M3 Y, g2 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
1 e: C7 G+ p3 a& Y% w公仔箱論壇5.39.217.77& L) ]% X8 F' f: R+ n( Q

3 H% u/ m2 Z" m4 c( _# a貼士公仔箱論壇+ @" f( C& k( p5 }
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。