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5 a8 [& y" W! U K6 T' C7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ s7 y L" n# W公仔箱論壇中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
T( n- W- S3 q% r+ X: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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4 `* W# L; Z) j* C3 e- l- a8 d做法公仔箱論壇) ~2 L/ o! Y1 ?2 Y
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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9 u+ Q. n3 J( R* H# O7 T! [3 @* m, w4 f2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。5.39.217.77& ?) O4 m# @5 K4 q! J: Q
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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3 f U0 ?+ z( w9 f2 V Y. ^5.39.217.77貼士 公仔箱論壇9 c! h+ x: }2 k+ B0 |/ I$ `* k
煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ H" W2 ~; C- V+ v6 ~2 f
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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