[中式食譜] 南海魚茸煎蛋

nt1972

$ H& {: ?5 g9 ~9 X: g) `5 @
* r8 N( U3 e& u0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. U0 z5 S& S' m( \5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠 200克、雞蛋 3隻、馬蹄肉粒 50克、蝦乾 50克（浸軟）、葱粒 15克、糖/鹽/胡椒粉/生粉各少許
# Q/ r% [/ k) Q, z+ v/ g6 C5 n/ ttvb now,tvbnow,bttvb
/ T2 G. K( S' ?" o% @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; d9 m  g# d6 E2 m
1.起鑊下少許油，用中火將蝦乾爆香，然後切碎。# c+ E8 P$ n9 C, W# q

* D% v7 N" L1 }8 S6 [% @. V5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠放入大碗中，加入雞蛋、蝦乾碎、馬蹄肉粒、葱粒，以少許糖、鹽、胡椒粉及生粉拌勻約 1分鐘至略為起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! k- q/ `9 q: ^2 V
5.39.217.773 s# D! @# B; Y# r$ \, s6 V* d
3.燒熱鑊下油，將（ 2）放入鑊中，壓成圓餅形，用慢火煎香兩面便可上碟。
6 t# A9 H9 l! a! f# f5.39.217.77
# h  y' c- s' |, P$ t8 v9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N5 W4 V. A, L9 v" B! h6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 w6 Y( h8 B# v3 G7 @公仔箱論壇
' x7 A( y* k$ [8 H. g5.39.217.77
" o2 r% U  r) V, Z4 N% ?& ?; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; u) T- K4 r8 a# j+ k% `  qtvb now,tvbnow,bttvb現成的魚膠質素不俗，可不必自己起魚肉做膠；但若做蒸釀或煎魚餅，加入適量蛋白、生粉、鹽、糖、胡椒粉、葱花拌勻，用手撻一陣，才可做到彈牙魚餅。
* M6 H) N8 ^7 _- q) m( o

noon6789

thank you