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材料, w8 r7 z, j# X! m1 M# o
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調tvb now,tvbnow,bttvb+ X4 u/ l3 j9 V9 M$ p
4 x& ~$ P* ^/ |2 R$ ` CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料
, s K" d% \) n' O: f公仔箱論壇鹽少許、花雕酒 1茶匙公仔箱論壇5 f, v3 H3 n6 C; Y
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" B! [# c0 {; n! j# H$ X做法公仔箱論壇, D f& f% R+ ^1 n
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。, b& f) V- U, t5 k9 k: q
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。5.39.217.77& q [2 s: z \( z1 e R
/ V6 r0 R2 W# ~8 V3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb' V) T7 j8 {# Z. J7 O' u1 _$ W
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。5.39.217.77; D4 O$ J+ C7 e9 b K: \
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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