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+ c4 Y! k) U) s3 i! ^材料tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ K% v7 V9 v
豬手 (前腳) 1隻2 ~+ h2 m. k5 L: v
魷魚 依個人口味: ^" s( t) B) q# C
蒜頭 (整粒)6粒
2 o& V) I: S/ Z公仔箱論壇蔥頭 適量; t+ Y, ~1 D# a
薑 (切片)1大塊
* n, e- [% S0 o& Z3 J# Z9 a* U; Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒干 隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f# b$ |3 _7 \1 V
甜醋 1小支
0 _) J2 o. I. z2 A) w4 _5.39.217.77糖 適量
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做法
$ X; i" E' j% ~+ f4 s1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
7 k/ u0 b. U' M% P2 z; k2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。0 |0 K' i$ z) ] \4 |9 ?9 a
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，2 g7 R$ H" M- E( W
適量以糖調味便大功告成。 |
發表於 2009-3-30 06:35 PM
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