[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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& L/ i7 ?. I0 X5 L( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* j& E2 D2 }( h0 I7 i, v
豬手    (前腳) 1隻
. Q+ f; |9 ^6 `+ E/ M1 o5.39.217.77魷魚    依個人口味
% A, `% G* [8 L公仔箱論壇蒜頭    (整粒)6粒
' E) u: ?4 n* K4 ^2 I, R; Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥頭    適量公仔箱論壇! n% N$ W# B: H
薑       (切片)1大塊5.39.217.77* n8 C$ p4 Q3 ]" q4 A
辣椒干 隨意
# s  W6 N& q0 n甜醋    1小支3 L* Z) h# l% o, R
糖       適量
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* I& h' F/ y5 }- ~, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 D. u$ l0 |5 V" ~
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
, g' T. R. l4 q9 q& m3 g* \$ _7 x2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
0 m, i% m' G. I( I3 \3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，tvb now,tvbnow,bttvb" j/ L$ v/ X! `" j
   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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