( A Q0 k- [9 x" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。书上的名：汤圆串烧rq3q5.39.217.77' e! b% \9 o+ e0 p* c0 m9 R" j) h9 Q. ?
日文名字：MITARA SHI DANGO + g$ K$ N% u& X9 ?/ Q
' F5 K1 h8 D$ ]9 L5 ^2 J+ H4 l材料：（8串份）
' D T0 t) w; H3 p6 |+ U5.39.217.77糯米粉 200g公仔箱論壇+ _3 L0 ~& d+ C" s
水 170cc公仔箱論壇+ w/ [) L. V+ M3 b# ]- t" c
) X: K; v/ v( D! z2 j( x$ A) p5.39.217.77调味汁：
" o- I* K5 N) h" p上等白糖 70g5.39.217.77+ M1 o! e9 d, d" t( M
酱油 50cc
1 x% S8 K- T( n5.39.217.77太白粉 2 1/2大匙
! ?8 J3 A9 S- O% S8 stvb now,tvbnow,bttvb水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, W" K" J3 M" B% b
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事前准备工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& ~, R" b% d( [ m& G: w
1.将煮汤圆的水先煮沸。2 S' a5 Z4 ]4 V. |0 e: ~
2.备好冰水。
8 Q7 A$ ~ `+ a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 z+ _; P; v/ X
做法：
# C4 I' W! T/ o1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
) R/ H% f5 c' ?3 x5.39.217.772.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
1 I V* p- n* A2 _( z( d+ q公仔箱論壇3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 5.39.217.77/ M- ^! r9 i& Z; b/ f& K/ A
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
9 n3 l) Z, ~% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。5.39.217.77+ L) I) n; C0 O( x6 O: B
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
- U1 g& \7 P7 V2 a8 N 意其烧烤情形，随时准备翻面。
' R" I; k6 h6 O" I6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5 N9 J' ]* t8 j! H" U9 @. z8 O0 e
1 @3 C5 G% K6 Z9 x! t8 x*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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O" \' c* I/ l. J0 L*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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