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豬扒 3 件
8 Z% N Q3 Q. ntvb now,tvbnow,bttvb檬粉 400 克公仔箱論壇0 H8 r( q+ `* b+ z$ T$ j- s
碎香茅 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" P0 D; o. B0 O
碎葱頭 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" h; W2 B k' g
蒜茸 1/2 茶匙6 u R- ^' L1 R3 X7 d. ]6 i
紅辣椒粒 1/2 隻
6 v8 K: v" A2 A$ D6 z葱油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; ?; V* u9 p. E
碎花生 1 湯匙
# Y0 l! x! g: X. S8 _ b炸葱頭 1 湯匙
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醃料9 d B- B2 j* O$ J0 |9 r% s
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糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: r j2 m+ y
魚露 1 茶匙
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/ G1 d$ F2 P) F5 Q$ [5 W公仔箱論壇碎葱頭 1 茶匙公仔箱論壇2 a1 e4 r( i% ^( |. a
蒜茸 1/2 茶匙5.39.217.77% A/ f+ q S* j: A' I
; }8 ?0 a5 n2 V調味
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魚露 1 茶匙( X0 ^( N4 P$ H0 V2 s! L1 X
糖 1 茶匙8 l! s( J5 R5 {9 v! O) j
水 1 湯匙
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5.39.217.778 s2 N J. a0 s" E! m) r* F
酸辣汁
2 r3 T, m- H) o, u z& t, Y4 f; F/ r公仔箱論壇! e4 k, M L9 F' p4 k
魚露 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L4 f# t& c3 m; U
糖 4 湯匙
+ K9 J8 Y! U5 a2 Q/ \8 e青檸汁 3 湯匙
+ ^. Y) S, P* A0 t/ L) Z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 2 湯匙
# }3 F/ u$ p6 I/ v% rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2 茶匙5.39.217.77( C: p9 g4 p+ i9 x' O4 f1 I
紅辣椒粒 6 隻
% a) G3 R' ^3 N8 c$ Z, w7 @公仔箱論壇水 6 湯匙5.39.217.77! z5 h- e% l+ m: i6 j5 x& l( ], s
公仔箱論壇( B2 L, S; E+ c r0 ^" w
做法9 b' S% A1 _4 R6 g r% w% ^+ y4 D" ?
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。- O4 n# R# s& {1 \
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
& M, E# m5 u ^( p% ?% V0 ^0 J5.39.217.773. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。公仔箱論壇5 G& p1 J5 _+ P: D
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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