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原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。% S- k } M+ q7 s! @1 K F
2 r' L, d- Y' f1 X/ |配料：5.39.217.773 p2 {" E6 ~; u( _- S& `, T1 B
+ {( Y z" ~1 O i( r鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 i0 }1 a4 Z2 B3 Z6 [; Z9 C
: ?% d" J# O w. R0 B" Z) ~做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r4 L" P+ B& M
# f/ x' P: Y; A9 C" d% E7 i5.39.217.771、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
, r, p% p* @4 {5 F( n. W. C5.39.217.77
% D g# Z1 r9 ^0 A& p' V" ltvb now,tvbnow,bttvb2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 p& U4 K1 \& y h$ Y* T
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。5 `/ y x! q+ l9 ]/ p
8 p7 b; h8 a/ H% t5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。公仔箱論壇" H) r- z* G# D8 i0 o6 d. S
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。4 f2 M) ]# M5 ]2 h% c; Z# e* V3 u
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* S k3 q; v( A6 A8 I5.39.217.777、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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