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原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Q6 ^4 X+ |6 L# w$ J
: w" U' U% E& j( U( R% \白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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, K' z5 X: X% R4 K/ |公仔箱論壇配料：% O+ i' i5 a9 h6 d. s7 g& Z
. B5 S9 [! Q- N K5.39.217.77鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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. }. r" H6 m+ x" y) O& L. k做法：
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( M {& X n3 z. r7 r/ Y4 D1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
1 T4 R U; L+ Y* A& b. i# Q9 z; |公仔箱論壇
. n. K* G9 I; Y* p公仔箱論壇2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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( C. I1 l8 x* V5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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2 s. q8 G9 Y/ X/ q" m5.39.217.776、將肉餡擺上，大約2/3處。
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: _+ H8 e5 u
8 Y; h1 P+ o2 @2 G公仔箱論壇8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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