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原料：
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8 \. O: J' k3 @6 V, _ Y公仔箱論壇白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 H2 j m2 z
' c4 u) N$ [, A" i* a# h5.39.217.77配料：tvb now,tvbnow,bttvb* G& R0 r* Y4 [( B0 i* |
5 c7 C( g0 Z1 R: w m鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& R. k+ ]( l& q+ d9 l5 ~
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。5.39.217.77; m/ \! g6 o9 \- ?! u% y0 H
% T: N" ^5 e1 ^/ b! g' j3 j8 s7 @3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! g! |( b5 A+ o
- ?$ v: ]' Y9 _8 K# }* ^9 a7 i* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' W( e( i& B F; t; D
; r1 C8 R. j0 J6 d# Q$ g8 q4 J! G0 ptvb now,tvbnow,bttvb6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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& J* L8 s: B( {8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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