[中式食譜] 杏 汁 杞 子 浸 白 菜 仔

nt1972

7 P; E: g) ?, s5 s/ Z5.39.217.775.39.217.772 [$ f+ l/ M( E* f9 O
tvb now,tvbnow,bttvb& Z" v( A3 }% \6 o; R" S
材 料
- f5 m6 X9 v0 r( C' etvb now,tvbnow,bttvb杞 子 20 粒 、 鮮 腐 竹 3 両 、 白 菜 仔 10 両 、 上 湯 30 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升 、 南 北 杏 4 両 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許公仔箱論壇" Y# j4 d1 Q# ~2 \/ v& c# ]* p* ^

& @5 m, ]0 [$ w+ s% m
% N: Z( O+ Q% i# g" G: h- c5.39.217.77做 法5.39.217.775 q- d: i+ [0 ?( s9 V
1. 先 把 南 北 杏 及 鮮 奶 倒 進 攪 拌 機 ， 攪 成 稀 糊 狀 ， 成 杏 汁 備 用 。
& Q( x8 s+ r+ d# e7 {0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 {+ O' G/ \/ |( S. Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 大 煲 水 ， 加 鹽 、 糖 及 油 ， 放 入 已 洗 淨 的 白 菜 仔 ， 大 火 灼 熟 ， 上 碟 。
9 m! X7 z) H& t8 o& ~  G5 j* Etvb now,tvbnow,bttvb' |: ?. o  B! e1 A. R- D
3. 煲 滾 水 ， 將 杞 子 及 鮮 腐 竹 出 水 10 至 15 秒 ， 即 撈 起 。 5.39.217.77- o; ^: u& T5 \: E" |/ f

& i. W/ G+ ~) ~9 c3 e4. 起 鑊 ， 加 入 上 湯 、 杏 汁 、 鮮 腐 竹 及 杞 子 ， 中 火 煮 滾 ， 下 少 許 鹽 及 糖 ， 淋 上 白 菜 仔 便 成 。
9 Y1 ?, b( u4 m+ K; y. f1 ?- a6 i% Q3 \* N8 u

' G3 G# ~/ D# Q( X4 G( E7 c% S, T- A

, F/ t+ V% a! d. C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 }+ W/ V' {' u6 T$ C( n
4 `8 S* ~! r2 B5 M. |" D0 V$ _" W
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 C" }' e" _/ _
蔬 菜 要 用 大 煲 滾 水 灼 熟 ， 這 才 灼 得 爽 脆 ， 不 會 韌 。