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【材 料】 公仔箱論壇: B: O/ r/ B/ \* }1 d) m. L
' @# l/ L# X9 G+ K5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 500公克
7 m8 R6 N) h% c8 O3 ^+ |: M6 i7 Etvb now,tvbnow,bttvb梅干菜 250公克
4 U. ^ H+ x0 Y+ w& O: i香菜 少許
: g$ w; E* \# p! s# ^5.39.217.77B.蒜碎 5公克
) h/ P: W9 S: S2 }7 D; u: A, _' v公仔箱論壇薑碎 5公克
! `0 x" J, k! Z" I5 E3 [公仔箱論壇辣椒碎 5公克
0 E9 X1 p2 ~& J6 e公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.775 t' ]9 R9 J) F' l% V: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 [7 e% b$ m C C9 `, j
A.雞粉 1/2小匙
1 ~; [) k( l3 U5.39.217.77細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* W+ K8 Z. R% b( N
米酒 2大匙
3 F: Q5 T$ U& U4 `# dtvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 3大匙
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" d0 B% ~- k* J) x$ B2 x' Z公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇6 \ N! N2 l+ E' x( }$ t4 @+ l! w) u
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇, X. I% n7 a8 T; g
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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$ m: u. W( Q/ p9 Z: h4 D公仔箱論壇3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% r0 w# @' z' K) s
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。公仔箱論壇4 ?) G- c. [& f, `& X5 C
2 r5 g. Y* m7 T$ b$ W公仔箱論壇5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb% O Y/ N8 ? m7 z
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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Z" m/ r( q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-10 03:11 AM
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