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$ ^! l1 r5 ]8 }- a+ p- Z W5.39.217.77用料：
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* ]& q" z. v. |# q- N羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。5.39.217.77: N9 i3 G1 y: w) `+ X- w8 m9 `( D5 A
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. b1 m$ f+ p/ g; a5.39.217.77做法：
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3 |# c$ }6 n$ b# }, A2 |7 M- Ttvb now,tvbnow,bttvb一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
- B# P! g3 N* _5 H8 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- l% y4 r, R" T% ~
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# t! T( O9 |. e* a9 N7 U6 }- Y( ^tvb now,tvbnow,bttvb二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 c, [. d- i, ~3 X4 e
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三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。公仔箱論壇: }# p" F* g7 E' k8 q
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! q: J, g( P9 U* Y- ^: p- y; X公仔箱論壇五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
( L$ S' F" w4 N. I& c0 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 [" D0 ?! q
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六、稍燒後芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb% |% J5 e) d. h. V
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' P* v! @1 r2 i( n( w& \9 C5.39.217.77七、放香油、蒜末，翻勻。5.39.217.772 y0 R8 S2 Q4 K6 U" `& q7 ~
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八、起鍋裝盤上桌。
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+ M) j5 W/ V' b! X% u: C公仔箱論壇蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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