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& W o* g Z* r6 O; \: X6 j$ `【材 料】
8 C' J1 D) `+ t G/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a) e, t, z* m公仔箱論壇豬蹄 900公克
3 m- z" M# O! ?0 J! m- |$ i/ [公仔箱論壇花生 300公克
' z% q% J7 _: O! d" @5.39.217.77蒜頭 5顆 " K0 [: l1 Y v* @* q. G
薑片 3片 公仔箱論壇" v& v% U5 ?' a( S. Q* p3 W$ T# q7 F
八角 1粒
, q: h. l& N7 t5.39.217.77水 適量
$ w4 U- n1 `. D2 s2 B# s2 B' X【調 味 料】
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* }. Y* }# e* L6 z公仔箱論壇醬油 200㏄
2 H+ T# G3 X2 u% e" }+ I5 ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2大匙
3 Y. G# o1 B* c( X$ p$ M- Y6 Q公仔箱論壇鹽 少許 0 t+ y0 |' f Z2 V$ B. x
米酒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ d/ p* @) D$ s; P
2 a! |" Z; ~ d) A& h% Q% @& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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6 ]3 N: w8 a: D* S7 `1 {8 v' j2 ?# y1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬蹄洗淨，放入沸水中汆燙，再撈出刷洗乾淨。
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2.花生洗淨，泡水約5小時後，撈出瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ i7 J9 i9 n# z
' l( Q5 h* n0 x9 m3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一滷鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過肉）與所有調味料，用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1.5~2小時即可。
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發表於 2009-6-9 01:25 PM
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