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3 \" ^% N1 ~! A |" q' z& atvb now,tvbnow,bttvb 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 公仔箱論壇+ f C' i2 L9 M$ }
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘' S9 s" ?& l. x3 l+ Q6 ] x; v
, g+ e' y) W8 z! I* G) o 3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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! ^4 O- [: E+ |6 j, X' i5 a" k& |公仔箱論壇 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 ( A7 a9 |" C: W
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 ( @6 H" e. Z$ v9 _! Q' w6 i
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 2 `5 r" i; I* h* W( O3 J
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+ a0 p! `4 F! i+ `$ d# Wtvb now,tvbnow,bttvb 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 5.39.217.77) A b) d3 [% B
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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