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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
! a) v8 S# p) C% o' @ T* g+ ]好有一个主角未在照片内，就是剩饭。0 ]2 Z$ e, ?' o( I/ g5 H/ F
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。公仔箱論壇( I! o( B6 |+ ^5 r$ Z; K5 {0 ^5 g
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过程：
, v* X/ g" Y! W) n% Y1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
' H7 z" I- I3 m5 n2 N# A- y公仔箱論壇2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 c! l) q G# C v
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) ^4 z) C: |2 d; X. \ i5.39.217.773、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 v+ ~- x0 N! a" U
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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7 d% X# X4 [/ @0 b) f6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 |8 ]% s( ? l7 r* N
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
* B' g, r* ]0 t2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
k) A$ ]5 R5 L1 a% d6 Q' T0 D$ W公仔箱論壇青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。6 \: I) n. W! r
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
( j7 O" d7 @0 {( J( v* ]! e MPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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