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4 |/ w( m8 M; l3 Z. }) H小白菜鸡蛋馅饼tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ z) m# B. {- r" p; b6 i- a4 b
准备时间：15分钟
. A* R, l9 o# A% v0 Z# Ftvb now,tvbnow,bttvb 烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ M# I! e8 x; Y: J K
! o: c8 y) `" t$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：! {- ~. r0 S$ _
: {6 D" z) n) }- @公仔箱論壇 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：
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面粉500g公仔箱論壇. e4 ]1 }4 p& ?$ a' F- j
冷水 350g
5 v M2 y' R- a5 \* d5.39.217.77 小白菜 500g8 r2 _6 O$ Y: R4 m
鸡蛋 2个
$ v- A% `2 {6 P0 E5.39.217.77 虾仁 适量tvb now,tvbnow,bttvb1 N' G0 X: d! U
花生油 适量公仔箱論壇+ v2 k9 u6 s$ w' v$ V) o( G
香油 1汤匙（15ml）tvb now,tvbnow,bttvb: a* y: e) m5 w3 D
葱花、姜末、盐 适量
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/ ~) x6 _! V- t) u公仔箱論壇做法：
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. W3 ?5 ?3 b9 m, b5 {8 ^$ T公仔箱論壇 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇( X0 x, v4 [' u8 b4 H; O; i8 [7 D3 E
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。公仔箱論壇' H2 B& {& a5 I1 d
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
. G$ |, B( C) ^- M: i% h& E2 K: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
e0 f. |3 c2 F! c9 a$ I0 @tvb now,tvbnow,bttvb 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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maluema：
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; h- g' Q4 Z- q$ V7 X( o公仔箱論壇 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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