给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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拌匀后淹半个小时
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许公仔箱論壇$ r* M+ z2 y6 g3 A( @
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2 \/ y3 L8 U# t2 M1 W7 c' D# O) B9 D将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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: _ C9 |0 T2 t& P" _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% L7 f! ]+ A) J3 R
现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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