[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
% ]+ x( K7 ?: q  L0 Q% p5.39.217.77所属菜系  粤菜
4 x9 e6 W( ?: U* m! a所属类型  特色靓汤 0 D2 k- p4 j, Q/ z
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 公仔箱論壇  v4 O! y& L3 a5 J2 \, |* \2 k
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 + O- Z! s( f* p9 P, m8 d
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　公仔箱論壇4 g; e; [5 M, C6 n# @2 s/ e# i# z
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
/ m/ h6 `4 B1 M, s! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　②排骨烫去血水。　　　
  }) L+ D" D$ v8 q0 A　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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/ p. d: T  L  s6 w! K4 l6 _6 y7 k* D特点：此汤味道清淡，利于清热。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 }5 {: k5 e5 k* `
                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        2 N2 J% X, J- I# n% `! @
                        冬瓜排骨汤
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