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用了五种豆腐,和各种材料一起煲,满满的一锅以及明亮的颜色,是不是有一种福气满满的感觉呢!希望这道普普通通的菜,能给各位带来一些祝福,我就心满意足了!
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材料:
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白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜tvb now,tvbnow,bttvb( C& p0 O& `+ n, s* I
+ J& k: w: D k9 u3 V7 G: A- S$ u; g 制作过程: tvb now,tvbnow,bttvb- G$ _& j# y& C6 C
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1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;
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. R' O1 R2 Z4 Q" jtvb now,tvbnow,bttvb 2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;7 k8 G* m( n. m. W( G
6 Q% @/ M" g. @公仔箱論壇 3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;tvb now,tvbnow,bttvb% e t2 Y% I. m$ U7 B
5 t7 y# O- u# o" `% G& U 4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。 |