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材料公仔箱論壇* U' P( N* [' ^8 ]3 t4 X% f
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料:黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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* j3 w5 x! g: V2 L做法
0 h% j; p# L. ?5 M% Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋刨皮後切段,放入滾水汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" \0 h, C7 h- c
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2.牛脷切成 8片厚片,放入滾水汆水後盛起。
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W# c0 N) v" o, m7 h% [3.煙肉上撲少許生粉,捲上牛脷。tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 ?& \, U) Y( ^! F1 `7 C
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4.開中火燒熱平底鑊下油,放入牛脷煙肉卷,再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起,再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。5.39.217.77: e& Z1 z% F C' c, @9 ~6 U1 I8 z
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