[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。tvb now,tvbnow,bttvb+ O, j$ b0 E" Y( H# w: M% a/ [

) m' i" d- f2 d7 H$ v9 y想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」0 ~+ x& W5 a! N9 S9 g7 Q* h% y
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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  N3 I# v3 `# T# I8 ?7 j- \公仔箱論壇惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。* N, C  Y! ]* D: |

8 Q! e# x( Z, V: v# F& I) f3 j不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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3 f2 K8 ]/ W* c公仔箱論壇樂天澳洲和牛放題
0 Q$ b; }( y, Q) T9 w公仔箱論壇每位$ 348/100分鐘（星期一至四）
- @' ?  ^( x+ G每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
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& K( c3 k+ e3 `# ]tvb now,tvbnow,bttvb日本薩摩牛和牛放題5.39.217.77( A+ |- X  {3 J6 \
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）5.39.217.770 ~6 S8 l4 J8 L* a' ?7 P
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
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. T) Z+ v$ y7 l& u' D9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐5.39.217.77- w+ @4 }2 y% _. ?0 W! x
可配牛骨Cappuccino濃湯
# I9 a( l6 x' ^: G/ H每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）) q9 R5 y2 J% ~) h4 ?
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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; x7 H+ e" D9 k' ~; B7 S/ u5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛舞Gyumai
2 C! k0 j! `8 D4 d地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
7 d  C; k7 C  O  o, r0 ~8 a) @% H電話：2813 2382$ x/ g3 S) R  _* y
營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm公仔箱論壇8 l! v5 `- z* p3 l' w
採訪、攝影：《飲食男女》
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