[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

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人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。
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7 `, g$ p3 V- M* ]$ b  m' X4 itvb now,tvbnow,bttvb新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。5.39.217.77+ }, N. `2 z" \

6 s- y0 K) |+ x+ {; q$ ^( F食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。- k# V% J* B! g2 T- t+ I! v2 `/ m; S% k
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇0 g! B& b- u& r& c1 h

& |9 @( v! G( t5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Urban Coffee Roaster
- ?6 a( s  F; f% e+ I! n+ b. W  B/ }地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖5.39.217.77) Q, t' X3 ?1 v1 p
營業時間：星期一至日 8am - 6pm
' K% e  R0 n& _9 d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ O5 O4 b8 [% J4 r
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