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[中式食譜] 蔓越莓脆饼


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0 R5 E. `) ]" ~+ d3 g* d* X' B# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 O2 b) y9 I/ N' @2 y) U公仔箱論壇黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙(没有金砂糖,我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个(约70g)、燕麦片70g、蔓越苺干20g。3 }4 K3 L, e, T  F- g# i6 F8 o1 j
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事前准备:5.39.217.772 [1 X- O" t1 b
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。tvb now,tvbnow,bttvb( U4 h& x8 C0 S9 i
2、蔓越苺干切成碎粒。公仔箱論壇, ^7 M* t% u- M9 K6 g# `
3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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做法:1 a0 I) _  f  s' J1 M' j
1-2、黄油、糖、盐,用打蛋器搅打松发。
9 Q4 @3 h* w6 X. K+ t8 t' H& |! u" W公仔箱論壇3、筛入低筋面粉和小苏打粉,轻轻用橡皮刮刀拌均匀。, k) B. S6 Y' D8 R
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊,所有材料拌合成团即可。
  M- @0 ?! C- a& G, ]2 S公仔箱論壇5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸,取约10g左右的面团揉圆,在烤盘上尽量压薄。5.39.217.77( i; {- e) }& r( y& G( Z4 ?- d
6、烤箱事先150度预热, 整形好的饼干放进烤箱,烤20分钟左右即可。公仔箱論壇" k- R8 Y  [. V) {* z0 L1 I

& Y. r' x  n6 h+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ d% L5 Q) o% l; Stvb now,tvbnow,bttvb小提示:
0 F9 w3 J0 i  H5 W' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这个饼干厚度要尽量压薄,才会有酥脆的口感。
( D+ w' G% T( ], E5 U" _* z" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、饼干要以低温慢烤的方式,使饼干内部的水份完全烘干,口感才会松脆香酥。
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