[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：公仔箱論壇2 l2 P/ L# l( s* u9 U
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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0 J/ a+ D1 Q$ t6 h% F7 }& Jtvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
( B; z4 S/ q: }0 o2 p9 ]. [5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
4 S- L8 M8 b# _. u$ H/ a2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
7 _4 H0 N1 f# |4 d9 D. ?6 h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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% }) g2 ]; ]2 h# Y3 j, C  C6 Q9 |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：, E( P  E1 W9 d6 {
新鲜爽口。