[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
# v! O! t( A' A2 [# h8 o木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 # q: b. {5 n7 o( v+ r( f& v
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制作方法：
) |% q. c: l5 R9 A. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
" V6 Y# T# k+ M  u5.39.217.772、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 5.39.217.775 a' ]- x" ~) T% l1 f4 _: P
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^# x( L, M6 V6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 p+ a5 f8 s8 V3 b7 [4 H
特点：tvb now,tvbnow,bttvb3 J' @* @( h/ V: u7 z* x# _$ P4 M
新鲜爽口。