需 時 ： 15 分 鐘
y; O9 v3 b! G* Ltvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 2 人. F( s0 I- W8 l1 Q4 l! _
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材 料
7 W, @8 G/ [' D/ r, _) l" }( M, u9 btvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋 50 克 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克
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1. 菠 菜 汆 水 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。
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2. 雞 翼 去 骨 備 用 。
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8 g5 } T2 }. o! F# v0 q3. 燒 熱 鑊 下 牛 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 ， 攤 涼 備 用 。 5.39.217.777 y0 J' o2 L2 Y) |3 ~5 U% d
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4. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 ， 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。
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$ @; g) O: v/ `9 a5 f; z( A, i0 u- ~, ptvb now,tvbnow,bttvb釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 ， 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。 |
發表於 2008-7-22 10:24 PM
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