[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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; J8 t- t: {$ L4 _3 itvb now,tvbnow,bttvb食材
6 A! e9 [4 @' i) R9 h& K5.39.217.77蝦.....半斤
0 T+ J, j  y# H+ S4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜.....少許
! c9 j0 M! r2 e+ @5.39.217.77薑.....少許: F. V5 C: s1 n/ {/ b
米酒.....少許
% k2 |7 ?. f1 ?) m3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩.....1大匙公仔箱論壇2 l' Q# x  ?# a: I' }) r
紅蘿蔔.....少許公仔箱論壇9 ]3 A& H' n' @1 D
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做法% n+ t3 z: d/ ~2 @0 i8 ]
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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3 o: c* l7 H4 p  ^+ etvb now,tvbnow,bttvb2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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! S. s. \8 ^7 l0 z/ p1 c3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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/ o& C% a. I5 s( s8 M1 E  _% P- p+ D5.39.217.774. 再炒5分鐘後即可上桌) ^# L# y- q' j* d# _
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