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[中式食譜] 咖哩乾炒蝦


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 J* A9 S' ]5 x
蝦.....半斤
+ v* G/ r/ ?) F" c蒜.....少許
( j, i1 P4 f9 `$ K% N薑.....少許
+ i4 d$ X: d& }7 O公仔箱論壇米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; d& X( \& h" o; X
咖哩.....1大匙
3 V$ D1 B6 V$ A# ~& x7 V紅蘿蔔.....少許
. c, a6 z# V8 f8 J5 O2 }" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% l- j3 a# t
公仔箱論壇% H- ?) G4 |) k# r7 s7 Z# W
做法
1 `8 O; N+ q) l7 S- }" l5 `) P& W5.39.217.771. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)  C% o: X  M- G: @, `( M3 s
5.39.217.77$ x  w6 ?& }% f4 K
2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用5.39.217.774 x% h* m; [" ]0 q$ D2 U

0 `3 |* |  A( W1 m) Q* r5.39.217.773. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.9 i( T4 d$ S  ]! X( }6 {* S6 f

  ]; o; l% N/ d( l* s$ x+ ^4. 再炒5分鐘後即可上桌4 `# d5 I# v/ ?2 m1 A, e

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