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[甜品] 椰汁西米露


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3 C' N" [% Z) Y& k( G4 a公仔箱論壇材料:(約6碗)
$ N% a" E0 c; t6 s8 O: U西米.....220g
  [, C( `6 I7 X4 E1 k7 Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....2000g(分1700g、300g用)
4 }0 w1 Z( \! S1 A. f) I公仔箱論壇鮮奶.....250g(1盒)
4 A! h* G9 \) w, Y$ |5.39.217.77冰糖.....20g
' a; t2 Y/ |6 w( }/ [1 h4 f椰漿.....400g(1罐)
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0 o2 w- J) B' n5 h' r5.39.217.77
; P# d& \! m8 M* B" R8 r做法:
/ d; z6 e6 \8 R- R( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮滾1700g水,倒入西米以中火煮10-13分鐘,熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀(煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底)用清水冲洗(沖掉黏液),瀝水備用5.39.217.778 r. E$ d9 v3 X) A- F
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2. 在煮西米期間,可以煲椰奶糖水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% D7 P* |0 l# \/ m8 V

  {' K. T: y! J7 K8 h) Q5.39.217.77300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾,滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶,加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙,熄火放涼5.39.217.77& m  Q4 u4 S# |, d  b6 ^
5.39.217.77( n: |2 q; w) f
3. 把已熟透的西米(1)倒進(2)椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露(西米不要黏成一糰),即可熱食5.39.217.77. t  V- Q% n  W5 s" q

. V8 o0 L4 Y0 E3 e+ T  e/ m, V5.39.217.774. 若想凍食,就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍;亦可加入生果一同食用
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀,雪幾小時後會稍杰,加入芒果粒後稀稠度就會適中。$ K5 J8 y+ D! {$ v/ f2 e0 l" {
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