[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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材料:
5 U0 M3 P$ V8 T) ^4 H5.39.217.77中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙5 {0 N8 }6 ^0 R: @0 T+ r7 x
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調味:     % p. ~4 E; O7 y1 L5 B4 D! f0 G1 J
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d5 w. W7 Z9 Z
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做法:     
- ?! D; V$ P" j* _5.39.217.771.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。