[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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& x" R5 e& a! Y5 v  X6 e! `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ t2 Y" x  V1 q& V5.39.217.77中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ q* @; j5 H0 W& }: L
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, Y6 [! ~2 h6 ~) [1 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 C- |) G& Y" c, h7 G1 U
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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, o+ C; |+ ?4 d9 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     9 U) ~8 b, t' ?- y' h0 t6 v- H/ ]
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。2 J& a. _2 i2 D

! c6 U% R$ A8 C& x* t& o2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。