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材料
# h: L0 n9 g4 u0 _9 T0 ]+ s" z3 N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿類火鍋料.....100公克
$ g. ]9 l3 H: K& W0 u, A5.39.217.77雞蛋.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E1 h- [2 p# E3 q9 w3 D0 S$ f
香菜.....1根公仔箱論壇* X& V( D+ H" f9 e9 f/ ?1 T
沾醬：甜雞醬.....適量
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4 ~+ Q' p* C) U5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.772 T. q* p n/ b1 C' M; O7 j2 Z
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。5.39.217.777 D2 j9 T( f x- [
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。/ x7 ^" S4 B. ?; y5 o
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。; k. D* G, O {# _
1 ?6 @' Q' D8 d* y" c4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 I. v3 @* T" x2 D
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。! b/ \2 d H$ G( [0 L
. S9 k1 ^- R' r5.39.217.77煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。5.39.217.77 r) v$ ~* C( i# l/ j Q! Q. F
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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