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魚漿類火鍋料.....100公克
, }: ]1 I9 Q5 V- Z( stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4顆- P0 G: a: I; }/ I
香菜.....1根
- f8 ?) k+ s/ e! W" L5.39.217.77沾醬：甜雞醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' o. [" q% j& ^! q
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2 _: R0 J$ p Z& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( @8 U) g I6 R9 Z$ }6 e5 D3 s2 g6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。5.39.217.77* `4 h1 q+ \8 g5 [8 q* L
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。* B- F; Y; H$ h: D( P
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。9 M1 o" I8 Q' {. Y
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。7 V$ C2 p0 Y; {3 z# r0 S: q
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ P) m3 f0 f7 u+ q! g [
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。tvb now,tvbnow,bttvb* p/ O" ?7 ^, G. L
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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