8 z( i0 J% t. j" ? o% V% U香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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1 E) k, [8 D D2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇4 h2 n7 D. d! b9 R+ E: W, l
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條公仔箱論壇- Q$ O" P* x. W# r8 p# ?- d
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2 M) o$ A, r/ X- `+ y3 C& H8 S; ]' \醃料：+ D" z( Z: C0 \! I! L
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：
" a0 X9 H/ d/ Z8 R1. 果皮浸軟去瓤切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ f8 i* _6 \ L2 Q! w
5 h. E* j% `- j- B0 o公仔箱論壇2. 牛冧肉切碎，略刴
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; ~" J) @% s
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠# Y$ p+ h- B3 F/ R; A0 ?
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" O. v: O) Y1 j( e1 b# X
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* P9 v' f2 W h牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香0 _5 h+ k3 J. ~5 n" ]* |
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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