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材 料 ： 5.39.217.774 i) t( i2 l, f( O% i H
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檸 檬 皮 蓉 半 個
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檸 檬 榨 汁 半 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- }0 g0 H$ e8 Z
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檸 檬 切 絲 少 許 5.39.217.77- N( R3 z) c, v3 P. R
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意 大 利 粉 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ \. I- w3 A" N. d8 c5 ]& w6 I
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煙 肉 30 克
) N! X. Y1 \9 F kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& _6 o4 Q' Y" e0 f' A
蛋 黃 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb) g2 c" {% m2 x" u( P. ]0 X
6 j6 I7 ]) i1 C1 i, P: o" _3 t5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 忌 廉 3 湯 匙
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5 l( N9 f b' w公仔箱論壇做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 5.39.217.77' B# a# R8 F, ]6 C; M2 n4 Q
4 x0 S" d) l8 C3 o5.39.217.77步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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$ h, `4 X" A1 p1 i* H貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
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揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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