材料:
: | L) u! T* Y$ R# }# g! D5.39.217.77雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: 公仔箱論壇6 y7 O% K; X. S7 m9 [8 G
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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5 o, f- `( c6 u* V香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l* R+ U4 f. ^# I5 _/ h7 j8 ]$ A
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! {1 u5 b- Z2 S; {) rtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb. ?! n* _ y5 T% [5 G. Q
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇0 `! N2 t, X. N S
1 r: A+ m7 E2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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: X0 f F: s, W0 E0 M! T8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇5 B% Q! h3 O$ u' \9 Z8 Q1 N! f
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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