[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：
3 \2 I1 P( x1 C鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。
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" d6 M, B+ U6 n7 y, F' p( r' b' x, X5.39.217.77做法﹕( o( i$ E( w/ v  @3 t
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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功效：
% s4 B& Y- o1 R; Dtvb now,tvbnow,bttvb健脾利濕，美容除皺。
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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