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夏天湯水~3 }* Z% c9 w' G& s/ u- L& r3 S

; D7 g" a" n8 ptvb now,tvbnow,bttvb馬蹄雪耳鵪鶉湯
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+ S( ]6 E. U4 f# @7 @2 g材料﹕  鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 D  g9 ~+ F5 `! V; t9 q

5 ^. {2 S! d7 {) c1 }公仔箱論壇煮法﹕  鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
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功效﹕  補中益氣，健脾固腎。