[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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主料:
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。2 Y% m  L+ U( d1 M  m  w" ?

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調料:. i% F3 U" U1 o& D9 Y( k# p
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 \& _0 Z3 N9 Z

1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；" E- J! L9 @! }' C

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- c: M7 E. E  m! }2 U2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；5.39.217.77! w# n) m  ?: i) k

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後下入香菇與百葉絲；tvb now,tvbnow,bttvb% s2 t1 d( e, a  [( b0 c+ H  M# L7 g

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翻炒兩分鐘左右；
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$ {' N* P  o) Z/ Y公仔箱論壇3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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4.加入適量的鹽公仔箱論壇1 }; W" x# {5 c* }$ F- |% e3 ?, x0 @
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再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌tvb now,tvbnow,bttvb9 @  ]7 c' h% k0 `5 A& h# A

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小提示:
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。