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主料:
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! S9 |0 @! x3 }1 X6 |. y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。公仔箱論壇! u, a/ X( j( i; `! Z- }
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/ @ L7 U2 f5 Dtvb now,tvbnow,bttvb調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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G; E; ]" z) c2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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) s. \+ n! r& O: q/ t公仔箱論壇後下入香菇與百葉絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( j* L, h8 P
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- `5 i' B. h7 E- {1 M z) l翻炒兩分鐘左右；
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' b8 A" S- m; Q( ], n( k( b4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；) ]( h: d! @; _7 H
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4.加入適量的鹽公仔箱論壇7 u F/ v+ b& x+ Q
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5 T7 M/ Y) a1 J5.39.217.77再加點蠔油炒勻；5.39.217.772 l: v4 u! v6 @
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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' P+ W' W" k! S! i- o: |裝盆上桌
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小提示:
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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