原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 g' X- k6 j5 l" C3 q4 r, I
& G' h1 E$ { C, F) A5.39.217.77·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
+ S3 d. A# n6 Q- ?2 c9 L5.39.217.77! u2 s9 A8 ^) I: A& h
·操 作:3 c$ \ s& w( a
- W" Y1 b; s/ n* x! D% k) r7 z4 j5.39.217.771 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb( o! r8 q5 L3 ?) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 p6 n& Z/ [- @+ f, K" `0 a4 s$ N9 M% W& ?
 . t- B" x! T5 P4 `5 s( L
$ ~# R7 j8 S8 a% a2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
- H3 S; q3 n, S& W' n, t1 O% L( g0 Y! q公仔箱論壇公仔箱論壇 s. z: [* j! k. E1 ^+ L* ~* v
% q4 k; E6 f+ ?: X* l8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L2 B$ O. p" ?- }tvb now,tvbnow,bttvb3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
0 S4 a% q) J+ \) i1 Y& y. Q/ q
) s4 g0 K; c3 z' k+ J t* D) wtvb now,tvbnow,bttvb
/ V: t- `8 A5 g4 |$ N
% a( ]7 H# K, p( t9 f3 u8 e Q公仔箱論壇4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
( H4 _- l% ^1 N6 j5 i' Z5 ]( t# S/ }" r( \' _& e5 l- ]
 |
發表於 2008-2-23 10:48 AM
| 
