[西式食譜] 金沙排骨

carolfeeling

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) C1 L% V1 K# |/ \
600 克(斬塊)排骨
( E# p8 i. x9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切粒)青蔥
. D' {! e7 ~( p7 n3 A" w8 u公仔箱論壇1 小匙蒜茸
. P; g' r8 w! U/ z" `' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙薑茸
& ^0 Y9 o9 n; H' ~. O公仔箱論壇2 大匙炒香花生碎: N" i" ?8 L: I4 O; J. E% w
750 毫升油
3 ^1 o, \( {1 i) N2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B7 S# h4 R7 c4 H0 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
/ }, L- z" L( C7 r0 Z" z- P) @7 z8 片山楂片
( S0 C: v7 B+ K( ?# M5.39.217.772 大匙L&P醬- P: b9 _- A& b. c0 z
2 大匙蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb/ |5 F5 _5 ]6 V: a5 I/ Q, R! G
2 大匙糖公仔箱論壇4 r* p, n+ @, y- o
1/2 大匙生抽
2 w8 J8 F9 m3 c3 Y5.39.217.77250 毫升上湯* g. R' W7 F; a

! Z1 n8 I" o8 M, M2 r2 K% _公仔箱論壇醃料5.39.217.77+ l6 w! q8 n. Y, ?' R8 ^5 _  E+ T  @
2 大匙L&P醬tvb now,tvbnow,bttvb1 s* N' ^4 ?* j* [% f5 B
2 大匙生抽
* c/ ^! ]8 }$ j3 ?5.39.217.772 小匙薯粉& M  q1 \1 D$ I  c# B' Y' e
少許胡椒粉、麻油公仔箱論壇/ U$ B  ?( D) v# C

7 S  t* Y# M! f6 i% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' v! u; |' L9 w1 p' l1 h. b5.39.217.771. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。$ |1 q4 h3 m3 Q, ^. w
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
6 i8 }! ]2 W% A# @tvb now,tvbnow,bttvb3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。
9 N4 o$ t6 V8 o' q6 W$ l. O4 t公仔箱論壇公仔箱論壇! Z* H9 N4 F2 r0 \5 ?0 Q) B' b9 d$ P' x) P
INGREDIENTS5.39.217.77& i$ c. f" `# Q8 M! O
600g spare ribs (cut into pieces)1 stalk spring onion (chopped)1 tsp chopped garlic1 tsp chopped ginger2 tbsp toasted and finely ground nuts750ml oil
! V5 `5 ~# A4 e1 j( c1 Jtvb now,tvbnow,bttvb- P3 \. ?6 y; w% M- p+ X
SEASONING (mix well)
8 |, y$ _5 f( q0 E" p' l8 haw flakes2 tbsp L&P sauce2 tbsp tomato sauce2 tbsp sugar1/2 tbsp light soy sauce250ml chicken stock/ U0 }7 |: m; b
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MARINADE
3 q! E! k; i" I' I2 tbsp L&P sauce2 tbsp light soy sauce2 tsp tapioca flourpepper, sesame oil to taste
+ A7 \' E  P  ?) A( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- c6 D) a% X* H. v, f/ T: t0 w
METHOD
7 U4 V! g" z8 K6 t5 h  z) A  k公仔箱論壇1. Rinse the spare ribs, cut into pieces, season with marinadeingredients for 30 minutes, coat well with cornstarch. Deep fry intohot oil until golden brown, dish up and drain, keep aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 v. P0 i3 x7 B" n5 _! k
2. Heat up 2 tbsp oil to sauté chopped garlic and ginger till fragrant, blend in the rest of seasoning mixture. Bring to a boil.
( w! o, P4 G  x5 N5 N% q. v4 t6 t5.39.217.773. Add in spare ribs, reduce to a low heat and simmer for 15 minutes.Sprinkle with shredded spring onion and ground nuts. Serve.
$ f  u5 e1 w, P! Rtvb now,tvbnow,bttvb4 R! E' L5 d2 Q: m2 r1 ^" n

                                                                  
•                                                 

                                                                                                    

                                                  

  金沙排骨(Deep-Fried Spare Ribs with Special Sauce)

cyber03

thank you

yanyan0_0

good`~~~公仔箱論壇: Q8 \  x0 O. d9 u: H
thanks

noschimo

thank you啦~~