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; L$ y6 j% J. d6 n ^5.39.217.77材 料公仔箱論壇9 G5 B9 g7 u- l" T5 K+ b9 p. G
虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
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醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙* ^5 E$ Q& A' J) R. G' Q, H t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% [4 R: ~ z( g# m" g& ?
做 法
\1 h% F: d4 ?: r: ]7 H% k' j1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。
2 l8 p' A3 ^9 H+ p$ j5 n& q$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 {! M2 [) N5 l; n
3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
& k4 n' u. D- c. j: j公仔箱論壇5.39.217.778 e) V8 Z) q( H* N( n D6 l) b. u
貼 士
4 o0 I9 u$ p: e想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。9 C _/ Z8 l. \( G8 {2 [
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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發表於 2008-7-23 07:46 PM
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