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[西式食譜] 泰 式 辣 汁 珍 寶 蝦


$ Z2 b8 Y) r" {& G: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) l8 }7 n2 t) ?5 m材 料
% F. k, K) g2 \& f- m* \: M虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 N, z( o6 r) Z( k0 V

  T9 Z( Q& [2 j  r$ V! R6 T醃 料 : 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ; 辣 汁 料 : 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙
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2 S7 H4 d$ n4 H- i7 _2 s( T) e/ J1 E做 法5.39.217.77( v+ B- p  ~* ?5 `/ j8 w$ x- y
1. 蝦 洗 淨 後 , 去 掉 中 段 的 殼 , 留 頭 尾 的 殼 , 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
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' a# N0 J- |) R9 J% i5.39.217.772. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。公仔箱論壇4 K5 K) t! \# v* c7 K
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3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 , 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥  片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。$ J& i  F, R3 H6 X

6 }" L" S* L  K3 }" O貼 士5.39.217.772 _% L  {) u3 A# I7 r' R( R! E) b
想 蝦 肉 彈 牙 , 蝦 去 殼 後 可 啤 水 , 令 蝦 肉 更 結 實 。

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thank you very much
唔該晒~~~
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