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材 料5.39.217.772 O; }( f8 n+ s/ w
虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
0 p2 R G7 Y, H5 K( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, @: v0 Z. v( ^& ~! E: G
醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙5.39.217.77# E9 w9 R) c6 H7 g) F ?; t/ _
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做 法
2 V! x! t3 f$ d1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
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, m% {4 G6 Y% ?- a8 V, J5.39.217.772. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 t9 i- l! {* e5 T% f J
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3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 [& [; ^5 Y5 m, U) ?# ~8 |, J$ T" p
想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。5.39.217.77: U* |$ ]5 t; q7 S/ z! o
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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發表於 2008-7-23 07:46 PM
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