[甜品] 糯米糍

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9 ^/ f5 O+ p4 w* k, v: ^; X材料
! j+ ^5 L$ [6 Y4 Q5 y1 b) M3 a* @糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
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) p$ ?5 W- U) Y8 W# P5.39.217.77做法
; A; d: p* P7 v3 X, Stvb now,tvbnow,bttvb1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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貼士
8 X5 g& L) c7 Q: K% V剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
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