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[中式食譜] 藥膳鳳爪


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材料公仔箱論壇+ |5 D) o. J$ d- z! j
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調tvb now,tvbnow,bttvb4 c- ^, J1 G% N/ Q2 q* I- B- O

& r7 N' N+ z6 s8 A8 T1 Z( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料tvb now,tvbnow,bttvb- k% m% D1 Y2 R, h8 t
鹽少許、花雕酒 1茶匙* E$ G) y; L, a- p* n6 q, X
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 u) m0 i2 c/ c- L# R
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 k/ h5 s  `  ]
1.將鳳爪的指甲剪走,汆水撈起備用。公仔箱論壇0 v* ?+ g: V" R+ I$ h1 N

- V. t& t6 j+ n' [2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅,倒入花雕酒,再放入鳳爪,注入清水,開大火燉個半鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, W2 a& q1 _$ R  X) c3 l
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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, M2 \" `3 ^  A5.39.217.77燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水,否則會煲乾水。公仔箱論壇' D0 q" ^/ e' E* M& m/ m
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