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材料
4 W2 [- Q+ ^3 ?3 v( ~大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克! Q4 d$ C$ s/ }- ^
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調味料
q) g h: v1 s/ D% mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 公仔箱論壇5 M' V1 y( I. W; \" O% j
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做法公仔箱論壇- w' `+ Q( l2 ^) z$ X$ U# o
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。公仔箱論壇9 M6 X6 s! j; F+ y$ Q5 o; ]2 r
2 O; f5 c; C2 S! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: U6 h4 y8 L5 E1 u
+ P- E' h4 y' R8 _' Y4 i3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* Q: W' j/ y1 V" q$ D
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用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。5.39.217.77; S. m* C( e% Q" [% E
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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