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鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 ]8 I( P4 j+ U6 f0 s, F
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做法
; t5 o5 A. ^$ _6 s4 O/ ^1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。: K$ r. F d3 C2 [0 S( I; z
* _. X0 N) S" a2 J' r! \) Etvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。! Y+ K% v, ?. r4 k
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貼士
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) u" p8 M7 O) x! F$ M4 G2 S& n" L& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 公仔箱論壇: V$ v7 i% }5 L, B
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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