[西式食譜] 提子乾意大利飯布甸

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材料公仔箱論壇: U4 P8 X, O/ w5 e9 s
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克5 V+ j7 _* R7 {1 g

& B" C; O8 ?4 j# C# r& [做法
3 F- I, F: J: t; N8 |5.39.217.771.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。/ S" ~$ q! g. E4 E  n7 ^
2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。3.將（2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。0 ?8 P$ s4 `; F

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6 M8 h' D8 ^# f8 F; |3 z, B( ltvb now,tvbnow,bttvb意大利米煮前先放滾水中煮 7分鐘後瀝乾，再加其他材料一起煮會更快煮熟。
; J$ Z7 d' [& M6 E1 n2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。