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材 料
, i+ L; ~5 d$ Q9 _/ c2 Ctvb now,tvbnow,bttvb芹 菜 2 棵 、 西 芹 3 條 、 芋 絲 1 包 （ 6 至 8 球 ） 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 娃 娃 菜 3 棵 、 番 茄 仔 5 粒 、 薑 1 片 、 雞 湯 / 水 各 2 碗 、 紅 辣 椒 2 支 （ 去 籽 切 絲 ）
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調 味 料
* r+ q: x" ~. D/ W4 r8 Q _公仔箱論壇有 機 多 寶 惹 味 醬 2 湯 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許1 a1 ]3 @( s! ^; a4 R) b$ t! y
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做 法( D# J& k; T, u
1. 紅 蘿 蔔 削 皮 後 切 厚 片 。 娃 娃 菜 切 半 後 再 切 段 ； 芹 菜 及 西 芹 切 段 。 7 S; K5 R9 ~1 g% y% N
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2. 將 水 注 入 鍋 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 雞 湯 及 薑 煮 滾 ， 然 後 放 入 紅 蘿 蔔 及 娃 娃 菜 煮 3 分 鐘 ， 再 放 西 芹 、 芹 菜 、 番 茄 仔 及 芋 絲 煮 5 分 鐘 。 3 r/ \, @6 E) A8 X& K' O4 X
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3. 最 後 加 有 機 多 寶 惹 味 醬 、 麻 油 及 鹽 調 味 ， 再 撒 上 紅 椒 絲 即 完 成 。5 t7 A- E# X4 E9 R
& i3 D: a2 o; N) ~: o4 I6 _; Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77% i& Y3 {1 K d" F. ^
芋 絲 為 蒟 蒻 的 一 種 ， 含 豐 富 纖 維 素 ， 屬 水 溶 性 纖 維 ， 易 飽 肚 ， 不 會 肥 。 |
發表於 2009-6-16 01:45 PM
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