本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
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& r0 Q/ u& v! r" k; x5 B& q- Ptvb now,tvbnow,bttvb主料：小麥麵粉(200克)
9 c+ L- E$ K2 f/ I. g調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克) $ i3 ?4 n! a2 T5 h
製作工藝
. L" G$ U# K: p w公仔箱論壇1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。
8 A" z- l6 x' l" b$ g公仔箱論壇2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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