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" j9 w3 Y) s2 ?9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; M7 v# P1 {3 O# p4 Z
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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。5.39.217.775 A# J; G- W. V' Y+ R' H
( {0 a1 _2 a1 Y" F0 @: F5 }tvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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+ Y5 v$ t4 D; i' u) i! R! t5.39.217.77·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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. v/ N- `; |. R热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝5.39.217.77! S$ ^: s- R5 q" w- d* }# ^& k
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！) ^& D) S2 K& M& F# B& x3 ?$ e
4 _3 B, m1 q/ v* z- g·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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