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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 * B" u! s% k% z8 `: t& \9 Z
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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$ Q6 l6 s4 L2 V1 j# G# H) n姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角公仔箱論壇- C, b0 u2 u d+ C. F
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 X, z' j; B- `6 @
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
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5 B' C3 H8 V+ x" f: R2 T" G& J1 atvb now,tvbnow,bttvb·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。5.39.217.77% s* X o O& [6 n1 I m' T" a& V
5 G% R8 f- a% t* D公仔箱論壇蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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