[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆7 r4 b, C6 _' S9 V& w$ z
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。5.39.217.77) T: n# v5 J7 `( o& t  J' z) X
原料：東瓜、南瓜、紅豆
# Z) ?, C2 x3 r; E9 V2 ktvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.774 s" u1 |9 S: ^$ [8 d6 x
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。tvb now,tvbnow,bttvb# r* `/ V& o% B
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。tvb now,tvbnow,bttvb, D! `- e. g/ P; ~' q
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
/ ~. T9 C  _8 z4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
/ m1 Q$ K) H$ k7 Y4 G: J( ~* b4 d4 d公仔箱論壇5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。5.39.217.777 x2 _, ]  j: M% J0 `
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。