雙瓜伴紅豆
- ~! C, V* e- y* M: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。5.39.217.77' w3 P8 X) n+ A/ q; X
原料：東瓜、南瓜、紅豆
J: p4 M4 b+ j作法：0 s$ Z; V( D( O% q
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。
4 W3 n c+ Z; C2、將紅豆放開水里煮透酥糯。公仔箱論壇: i6 b$ C3 \& y
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
$ w$ H1 e4 v/ m! v' s% t/ U0 W4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。5.39.217.77, h( M3 z. m9 Y s. B$ M" O& L
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。5.39.217.77# [" k/ r: M5 B4 W# z7 U
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。 |
發表於 2010-3-2 02:16 AM
| 