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# i6 n5 t5 k- ?) g R9 p! k5 [【材 料】2 s/ ?* b4 s% M9 a% M
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水餃 10顆
2 l) a1 d* j: F9 L7 p7 c無鹽奶油 1大匙
6 }( E7 w7 N% O2 ]" a' v, n蒜仁 2顆tvb now,tvbnow,bttvb- s0 ^ f- D( X; F3 ]
紅蔥頭 2顆
% u ^/ g9 t) v/ h5.39.217.77薑末 1茶匙! X% N: F5 ]& g C) h$ y+ K
洋蔥 30公克
( W( L' c# g. r& @高湯 100㏄5.39.217.77% {) p/ _# R7 F) T
花生醬 1大匙
1 ~ ^6 A# a- K1 T; e; I4 \1 Gtvb now,tvbnow,bttvb椰漿 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# U# P- B1 W# ] v: r/ K( A7 c n
椰絲 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( k8 F0 A2 |/ s6 Y+ v. D+ y
匈牙利紅椒粉 1茶匙
" |4 _4 V6 W2 w1 M8 t7 } E9 X; d5.39.217.77辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇; J, ]3 @8 O( n- w9 N
1 z' l7 w. I; Z' G【調 味 料】
* L9 F+ u6 @7 H. y `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V: i. B0 F; Z Q: i9 I( a, C鹽 1/4茶匙2 l; t9 X1 m7 U' e; z
雞精粉 1/2茶匙5.39.217.77( }$ ?; l, ]- G" c1 o, O% r5 z+ G9 K
細糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& e: z1 C( _) \. s- c1 C; ~
太白粉水 2茶匙
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【做 法】
! g2 t8 ^* B p* b1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R- w' X' S+ n( ~) p9 O5.39.217.771.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。; @" h# n0 F {# `: M: C8 O1 A
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。+ s5 {% i4 @% q
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇0 N r( D! u& s
) [7 O; }* |0 _( j8 N b4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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