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【材 料】5.39.217.77$ Q. _& g8 A/ ?4 H! m- h Y" w
) K2 t* ~1 ?- n4 w4 Q# i& F公仔箱論壇水餃 10顆
9 E5 ^7 N+ b) o* D. X! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 1大匙) b: f5 x9 v2 S9 ?, k
蒜仁 2顆
7 F4 Q8 M G: X; ?8 Q紅蔥頭 2顆
# i3 I4 a5 }; a. @薑末 1茶匙
J2 v) Q( ^" {' Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 V6 G+ l0 F9 `+ [
高湯 100㏄5.39.217.77: Q+ [ D1 E! [4 M3 r6 B+ b
花生醬 1大匙
/ B, s2 O4 H) s; G# l公仔箱論壇椰漿 2大匙
7 V4 D2 _; r* }! X9 ]5.39.217.77椰絲 3大匙
9 q6 e" q; W4 m/ e5 n3 R; d5.39.217.77匈牙利紅椒粉 1茶匙
7 n/ Y& _+ J# I9 d5.39.217.77辣椒粉 1/2茶匙
7 O5 {5 }: J) _* L4 u; p公仔箱論壇
$ s8 [) ~; Z, a4 @, i' y) `6 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! u9 ?, a. Y; N( M% B+ O* ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, s! z/ f8 p: Z
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, ^# `) ~+ X0 U4 M, r
雞精粉 1/2茶匙
' [ g, k! Y2 G7 b+ K0 Dtvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙
; H9 |+ R1 i( ]& L" A X' a太白粉水 2茶匙
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【做 法】公仔箱論壇2 }7 X& c* b, a2 _' R
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。( J: B5 K x( `
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。+ l5 j" F, V1 g8 x( N X6 c
4 X! {. d( {* T+ @! @' F+ n/ u6 ]" \公仔箱論壇3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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0 S# a2 h9 {# L# Q4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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