[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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/ {, c" ^- C8 X; P" G/ l" @9 {【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克
$ Q( R/ W1 c4 A  T& I白蘿蔔 100公克
  l8 G! G' E" O. \: z辣椒段 10公克
, f- o/ t. @1 ~- N% B) M5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克 " Q% _  |" g& g4 j/ T0 |
薑片 10公克
$ |" U, n: [1 m  C! ~/ _( `' H5.39.217.77滷汁 600㏄
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6 f$ `' g% Z. l5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) A7 j: R5 [4 ?7 l2 ]( w4 s
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
7 l9 P4 c8 Z' z* E7 h5.39.217.771的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。公仔箱論壇- r, [' |# N$ D' r; a

4 \4 d! e; x/ V, h( j  z; [公仔箱論壇3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。